Кулинарный класс в Чиангмае: полный путеводитель

Почему тур «Тайская кулинарная школа на органической ферме в Чиангмае» стоит вашего времени

Трансфер из отелей в пределах примерно 3 км от Старого города: с 8:00 до 8:30 для утреннего занятия или с 15:00 до 15:30 для вечернего. Группа останавливается на местном рынке, затем едет на ферму, примерно в 45 минутах от Старого города. После экскурсии по саду вы готовите пять блюд на своём рабочем месте с англоговорящим инструктором, едите их, и вас отвозят в отель примерно в 14:30 (утреннее занятие) или в 21:30 (вечернее занятие).

Главное по маршруту

Главные моменты тура «Тайская кулинарная школа на органической ферме в Чиангмае».

• Своё рабочее место для готовки — каждый гость готовит на отдельном рабочем месте с англоговорящим инструктором; фиксированного меню нет, поэтому блюда выбираете вы.
• Органическая ферма и огород с травами — прогулка с гидом по органическому саду школы: можно попробовать травы и взять свежие продукты для своих блюд.
• Остановка на местном рынке — остановка на местном рынке по дороге на ферму, чтобы посмотреть продукты и деревенский уклад жизни.
• Остро или мягко, вегетарианское или веганское — делайте каждое блюдо таким острым, как вам нравится; любое блюдо можно приготовить вегетарианским или веганским, а рецепты приходят в виде электронной книги.

Как проходит день, шаг за шагом

Маршрут по порядку; точное время трансфера и то, что меняется по сезонам, — в расписании.

• Трансфер из отеля — из отелей в пределах примерно 3 км от Старого города: около 8:00–8:30 для утреннего класса, 15:00–15:30 для вечернего класса.
• Местный рынок — остановка по дороге на ферму, чтобы посмотреть продукты, которые используют в тайской кухне.
• Органическая ферма — прогулка с гидом по саду, травы на пробу, приветственная закуска, питьевая вода и сезонные фрукты.
• Паста для карри и карри — приготовьте пасту для карри и карри на выбор (зелёное, красное, паненг или массаман), такое острое или мягкое, как вам нравится.
• Жареное блюдо, суп и спринг-роллы — выберите жареное блюдо (например, пад тай, жареный рис, курицу с кешью или курицу с тайским базиликом), суп (том ям или том кха) и спринг-роллы во фритюре.
• Обед и возвращение — съешьте то, что приготовили, или заберите с собой. В отеле вы около 14:30 (утренний класс) или 21:30 (вечерний класс).

Советы бывалых

Подробности, которые гид рассказывает на месте, — их полезно знать заранее.

• Трансфер охватывает отели в пределах примерно 3 км от Старого города; сообщите нам свой отель при бронировании.
• Любое блюдо можно приготовить вегетарианским или веганским; о пищевой аллергии сообщите при бронировании.
• Остроту каждого блюда вы выбираете сами.
• Возьмите средство от комаров и солнцезащитный крем; ингредиенты и оборудование предоставляются.
• Приготовленное можно забрать с собой, а не съедать всё в школе.
• Десерт не входит в занятие на полдня; спросите нас о полном дне, если он вам нужен.

Лучшее время года

С ноября по февраль — самое прохладное и сухое время для прогулки по ферме; с марта по май жарко и воздух часто мутный от дымки, апрель — самый жаркий месяц, а сезон дождей длится примерно с середины мая до середины октября.

Стоит ли тур своих денег и что входит в цену, рассказано в материале зачем бронировать.

Вопросы и ответы

Читать дальше

• Стоит ли кулинарный класс в Чиангмае своих денег?
• Кулинарный класс в Чиангмае: расписание и список вещей
• Чиангмай за 3 дня: как провести три дня среди храмов, в горах и на кулинарном мастер-классе
• Из аэропорта Чиангмая в старый город: такси, Grab, шаттл или городской автобус и сколько стоит каждый вариант
• Сезон задымления в Чиангмае: когда дым сильнее всего, насколько высок PM2.5 и что всё-таки можно делать?
• Чиангмай в ноябре: насколько прохладно и сухо, когда Лой Кратонг и какие дни лучше всего для поездок?
• Ночной базар в Чиангмае: когда он открывается, что стоит купить и чем он отличается от воскресного рынка?
• Какие храмы Чиангмая в старом городе стоят вашего времени: Чеди-Луанг, Пхра-Синг и Чиангман?
• Красный грузовичок (сонгтэо) в Чиангмае: сколько стоит, как им пользоваться и когда лучше Grab?
• Воскресный рынок в Чиангмае: когда работает пешеходная улица, где она и какие там правила?
• Что входит в меню тайского кулинарного мастер-класса в Чиангмае и как выбрать пять блюд?
• Цена кулинарного урока в Чиангмае: что входит в $30, что не входит и какое занятие выбрать
• Можно ли готовить вегетарианские или веганские блюда на кулинарном уроке в Чиангмае и как быть с остротой и аллергией?
• Тайская кулинарная школа на органической ферме в Чиангмае — от $30 с человека