Kurze Antwort
Unser Kochkurs in Chiang Mai kostet ab 30 $ pro Person für einen halben Tag in kleiner Gruppe von etwa 6,5 Stunden. Im Preis inbegriffen sind die Abholung vom Hotel im Umkreis von etwa 3 km um die Altstadt, ein Stopp auf dem Markt, eine Führung durch einen Bio-Bauernhof, alle Zutaten, Ihre eigene Kochstation, ein englischsprachiger Lehrer, ein Rezept-E-Book, ein Begrüßungssnack, Trinkwasser und Obst der Saison. Du kochst fünf Gerichte und isst sie. Das Dessert ist nicht Teil des halben Tages. Gäste ab 9 Jahren kochen; Als Besucher kommen Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren.
Der Kurs kostet ab 30 $ pro Person
Unser Chiang Mai Kochkurs kostet ab 30 $ pro Person. Es handelt sich um einen halben Tag in kleiner Gruppe von etwa 6,5 Stunden auf einem Bio-Bauernhof in der Nähe von San Kamphaeng, etwa 45 Autominuten von der Altstadt entfernt. Die Gruppe holt Sie von Ihrem Hotel ab, macht unterwegs Halt auf einem lokalen Markt, spaziert durch den Kräutergarten der Farm und kocht anschließend an einzelnen Stationen mit einem englischsprachigen Lehrer. Sie essen, was Sie kochen, oder nehmen es mit.
Die Buchung erfolgt über WhatsApp. Senden Sie uns das Datum, Ihr Hotel, die Anzahl der Gäste und ob Sie den Vormittags- oder Abendkurs wünschen. Wir bestätigen die Verfügbarkeit, die Abholzeit und den Gesamtbetrag, bevor Sie bezahlen. Wie und wann die Zahlung erfolgt, wird bei Ihrer Buchung vereinbart. Der Preis gilt pro Person. Die Preise für Kinder und Besucher erhalten Sie auf Anfrage.
Was ist im Preis enthalten?
Im Preis inbegriffen sind die Abholung und Rückgabe vom Hotel im Umkreis von ca. 3 km um die Altstadt, der Besuch eines lokalen Marktes, eine Führung durch den Bio-Bauernhof mit Kräuterverkostung, alle Zutaten und eine individuelle Kochstation, ein englischsprachiger Kochlehrer sowie ein Rezeptbuch für alle Gerichte als E-Book. Im Preis inbegriffen sind außerdem ein Begrüßungssnack, Trinkwasser und Obst der Saison. Das ist die vollständige Liste, die wir haben, und die Zutaten und Ausrüstung für den Kurs werden bereitgestellt.
Zwei Einschlüsse sind einen zweiten Blick wert. Das Rezept-E-Book deckt alle Gerichte ab, sodass Sie sie zu Hause noch einmal nachkochen können. Und Sie können das, was Sie gekocht haben, mitnehmen, anstatt alles in der Schule zu essen. In unseren Tourinformationen sind keine weiteren Gebühren für den Kurs selbst aufgeführt. Wir bestätigen den Gesamtbetrag trotzdem auf WhatsApp, bevor Sie bezahlen, sodass Sie einen Betrag sehen, bevor etwas bezahlt wird.
Was bleibt im Preis außer Acht?
Der Nachtisch ist die größte Lücke. Es ist nicht Teil des Halbtagskurses; Der Ganztageskurs der Schule beinhaltet einen Salat, ein Dessert und ein Kräutergetränk. Fragen Sie uns also, wenn Sie den ganzen Tag bevorzugen. Die Abholung vom Hotel gilt für Hotels im Umkreis von etwa 3 km um die Altstadt. Wenn Ihr Hotel weiter entfernt liegt, fragen Sie uns zuerst. Ein Freund, der nicht kochen möchte, kann als Besucher kommen, aber nicht am Kochen teilnehmen. Für Besucher und Kleinkinder gelten eigene Preise, die wir auf Anfrage angeben.
Das sind alle unsere Tourinformationslisten, die nicht aufgeführt sind. Es wird kein Trinkgeld, keine Getränkegebühr oder ein separates Mittagessen erwähnt, und wir raten auch nicht. Wenn Ihnen etwas wichtig ist, fragen Sie nach, bevor Sie bezahlen: Die Antwort erhalten Sie im selben WhatsApp-Chat wie das Datum und die Gesamtsumme. Hier können Sie auch mitteilen, dass Sie Allergien haben oder sich vegetarisch oder vegan ernähren; Unser Vegetarischer Kochkursführer erklärt, was Sie fragen sollten.
Was kochen Sie für 30 $?
Sie kochen fünf Gerichte und es gibt kein festes Menü. Entscheiden Sie sich also vor Ihrer Ankunft. Sie bereiten eine Currypaste und ein Curry Ihrer Wahl (grün, rot, Panaeng oder Massaman), eine Pfanne (Pad Thai, gebratener Reis, Cashew-Hähnchen oder heiliges Basilikum-Hähnchen), eine Suppe (Tom Yum oder Tom Kha) und frittierte Frühlingsrollen zu. Sie entscheiden Gericht für Gericht, ob es scharf oder mild sein soll, der Kurs eignet sich also für Kinder und für Gäste, die kein Chili mögen.
Wikipedia gibt einige Hintergrundinformationen zu den Auswahlmöglichkeiten. Der Artikel über Massaman beschreibt in Kokosmilch gekochte Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüsse und Currypaste und der Artikel über Panaeng beschreibt ein dickes, cremiges, leicht süßes Curry. Grünes Curry sei tendenziell schärfer als die milderen roten Currys. Tom Kha ist die Kokosnusssuppe, milder und süßer als Tom Yam, die klar oder cremig erhältlich ist.
Vormittags- oder Abendkurs: Was solltest du wählen?
Es gibt zwei Sitzungen. Im Vormittagsunterricht erfolgt die Abholung etwa zwischen 8:00 und 8:30 Uhr und Sie sind gegen 14:30 Uhr wieder in Ihrem Hotel. Im Abendkurs erfolgt die Abholung etwa zwischen 15:00 und 15:30 Uhr, die Rückkehr erfolgt gegen etwa 21:30 Uhr. Der Unterricht selbst dauert etwa fünf Stunden. Teilen Sie uns beim Schreiben mit, welche Sitzung Sie wünschen, und wir bestätigen Ihnen am Vortag die genaue Abholzeit für Ihr Hotel.
Wählen Sie, was Sie sonst noch vom Tag erwarten. Beim Vormittagskurs haben Sie den Nachmittag frei, beim Abendkurs haben Sie den Vormittag frei. Die Jahreszeit ist ein wenig wichtig. Unseren Tourinformationen zufolge ist November bis Februar die kühlste und trockenste Zeit für den Spaziergang durch die Farm. März bis Mai ist es heiß und oft diesig, wobei April der heißeste Monat ist. Die Regenzeit dauert etwa von Mitte Mai bis Mitte Oktober. Wikipedia fügt hinzu, dass die Luftverschmutzung in Chiang Mai hauptsächlich zwischen Dezember und April auftritt.
Wer kann kochen und was ist mit Kindern?
Gäste ab 9 Jahren kochen an ihrer eigenen Station. Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren kommen als Besucher und kochen nicht. Sie können uns nach den Preisen für sie und für Kinder unter 4 Jahren fragen. Ein Freund, der nicht kochen möchte, kann auch als Besucher kommen: Sie fahren mit der Gruppe und sehen sich den Markt und den Bauernhof an, können aber nicht am Kochen teilnehmen. Fragen Sie uns nach dem Besucherpreis.
Denken Sie über die Länge des Tages nach, bevor Sie ein kleines Kind mitbringen. Der Kurs dauert etwa 6,5 Stunden von Tür zu Tür, mit einem frühen Start und einer Fahrt von etwa 45 Minuten pro Strecke. Ein Kind unter 9 Jahren kann an einer Station nicht kochen, und die Tourinformationen sind diesbezüglich eindeutig. Wir sagen es lieber vor der Bezahlung als auf dem Bauernhof.
Lohnt sich eine Buchung und wer sollte das nicht tun?
Buchen Sie es, wenn Sie praktisches Kochen, einen entspannteren Tag und die Rezepte danach wünschen. Der Hof liegt auf dem Land und der Tag beginnt früh, daher ist es für niemanden geeignet, der schon mittags wieder in der Stadt sein möchte. Fragen Sie uns vor der Buchung, ob Ihr Hotel weiter als ca. 3 km von der Altstadt entfernt liegt oder ob Sie einen Dessertgang wünschen, denn beides ist im Halbtagespreis nicht enthalten.
Wenn Sie den Tag lieber im Freien verbringen möchten, ist die Elefantenschutzgebiet- und Doi-Inthanon-Tour der lange Bergtag, und unser Chiang Rai-Tagesausflugspreisführer deckt den langen Kulturtag ab. Die Gründe für die Wahl dieses Kurses finden Sie in unserem Warum-Buch-Artikel und die Zeiten finden Sie im Tourplan.
Praktische Checkliste
- Teilen Sie uns bei der Buchung Ihr Hotel mit: Die Abholung gilt für Hotels im Umkreis von etwa 3 km um die Altstadt.
- Wählen Sie den Vormittagskurs (Abholung ca. 8:00–8:30 Uhr) oder den Abendkurs (ca. 15:00–15:30 Uhr).
- Entscheiden Sie, was Sie kochen möchten: ein Curry, eine Pfanne, eine Suppe und Frühlingsrollen.
- Informieren Sie uns bei der Buchung über Nahrungsmittelallergien und eventuelle vegetarische oder vegane Wünsche.
- Bringen Sie Mückenschutzmittel, Sonnencreme, bequeme Kleidung und Schuhe mit.
- Fragen Sie uns bei Bedarf nach Kinder-, Besucher- und Ganztagespreisen.
Fragen und Antworten
Wie viel kostet der Kochkurs in Chiang Mai?
Ab 30 $ pro Person für einen halben Tag in kleiner Gruppe von etwa 6,5 Stunden. Im Preis inbegriffen sind die Abholung vom Hotel im Umkreis von etwa 3 km um die Altstadt, ein Stopp auf dem Markt, eine Besichtigung des Bauernhofs, alle Zutaten, ein Lehrer und ein E-Book mit Rezepten. Wir bestätigen den Gesamtbetrag auf WhatsApp, bevor Sie bezahlen.
Ist das Dessert im Kurs inbegriffen?
Nein. Das Dessert ist nicht Teil des Halbtageskurses. Der Ganztageskurs der Schule umfasst einen Salat, ein Dessert und ein Kräutergetränk. Fragen Sie uns also, ob Sie den ganzen Tag verbringen möchten.
Ist die Abholung am Hotel inbegriffen?
Ja, der Abhol- und Bringservice ist für Hotels im Umkreis von etwa 3 km um die Altstadt inbegriffen. Wenn Ihr Hotel weiter außerhalb liegt, fragen Sie uns zuerst und wir sagen Ihnen, was möglich ist.
Um wie viel Uhr findet der Vormittagskurs und um wie viel Uhr der Abendkurs statt?
Morgens: Abholung ca. 8:00 bis 8:30 Uhr, Rückgabe ca. 14:30 Uhr. Abends: Abholung ca. 15:00 bis 15:30 Uhr, Rückgabe ca. 21:30 Uhr. Die genaue Uhrzeit für Ihr Hotel bestätigen wir Ihnen am Vortag.
Können Kinder am Unterricht teilnehmen?
Gäste ab 9 Jahren kochen an ihrer eigenen Station. Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren kommen als Besucher und kochen nicht. Fragen Sie uns nach den Preisen und nach Kindern unter 4 Jahren.
Darf man das gekochte Essen mitnehmen?
Ja. Was Sie in der Schule gekocht haben, können Sie essen oder mitnehmen. Die Rezepte für alle Gerichte finden Sie im Rezept-E-Book.