respuesta corta
Nuestra clase de cocina en Chiang Mai cuesta desde $ 30 por persona para un medio día en grupos pequeños de aproximadamente 6,5 horas. El precio cubre la recogida en el hotel a unos 3 km de la ciudad vieja, una parada en el mercado, una visita guiada a una granja orgánica, todos los ingredientes, su propia estación de cocina, un instructor de habla inglesa, un libro electrónico de recetas, un refrigerio de bienvenida, agua potable y fruta de temporada. Cocinas cinco platos y te los comes. El postre no forma parte del medio día. Los huéspedes de 9 años o más cocinan; Los niños de 4 a 8 años vienen como visitantes.
La clase cuesta desde $30 por persona.
Nuestra clase de cocina de Chiang Mai cuesta desde $30 por persona. Es un medio día para grupos pequeños de aproximadamente 6,5 horas en una granja orgánica cerca de San Kamphaeng, a unos 45 minutos por carretera desde la Ciudad Vieja. El grupo lo recoge en su hotel, se detiene en un mercado local en el camino, camina por el jardín de hierbas de la granja y luego cocina en estaciones individuales con un instructor que habla inglés. Comes lo que cocinas o te lo llevas.
La reserva es por WhatsApp. Envíanos la fecha, tu hotel, el número de invitados y si quieres la clase de mañana o de tarde. Confirmamos la disponibilidad, la hora de recogida y el total antes de pagar, y se acuerda cómo y cuándo pagar con su reserva. El precio es por persona, y los precios para niños y visitantes se cotizan cuando usted lo solicita.
¿Qué incluye el precio?
El precio incluye recogida y regreso al hotel dentro de unos 3 km de la ciudad vieja, una visita a un mercado local, una visita guiada a la granja orgánica con degustación de hierbas, todos los ingredientes y una estación de cocina individual, un instructor de cocina de habla inglesa y un libro de recetas para todos los platos en forma de libro electrónico. También incluye snack de bienvenida, agua potable y fruta de temporada. Esa es la lista completa que tenemos y se proporcionan los ingredientes y el equipo para la clase.
Dos inclusiones merecen una segunda mirada. El libro electrónico de recetas cubre todos los platos, para que puedas volver a cocinarlos en casa. Y puedes llevarte lo que has cocinado en lugar de comértelo todo en la escuela. La información de nuestro recorrido no incluye ningún otro cargo por la clase en sí, y aun así confirmamos el total en WhatsApp antes de pagar, para que vea una cifra antes de pagar nada.
¿Qué deja fuera el precio?
El postre es el principal hueco. No forma parte de la clase de medio día; El curso de día completo de la escuela añade una ensalada, un postre y una bebida a base de hierbas, así que pregúntanos si prefieres el día completo. La recogida en el hotel cubre hoteles dentro de un radio de unos 3 km de la Ciudad Vieja, y si el tuyo está más alejado, consúltanos primero. Un amigo que no quiera cocinar puede venir como visitante pero no puede unirse a la cocina. Los visitantes y los niños pequeños tienen sus propios precios, que cotizamos previa solicitud.
Esas son todas nuestras listas de información del recorrido omitidas. No menciona propina, cargo por bebidas o almuerzo aparte, y no lo adivinamos. Si algo te importa pregunta antes de pagar: la respuesta llega en el mismo chat de WhatsApp que la fecha y el total. Este es también el lugar para decir que tienes alergias o sigues una dieta vegetariana o vegana; nuestra guía de clases de cocina vegetariana explica qué preguntar.
¿Qué cocinas por $30?
Cocinas cinco platos y no hay un menú fijo, así que decide antes de llegar. Se prepara una pasta de curry y un curry de su elección (verde, rojo, panaeng o massaman), un salteado (pad thai, arroz frito, pollo con anacardos o pollo con albahaca sagrada), una sopa (tom yum o tom kha) y rollitos de primavera fritos. Tú decides plato por plato si es picante o suave, por lo que la clase funciona para niños y para invitados a los que no les gusta el chile.
Wikipedia ofrece algunos antecedentes sobre las opciones. Su artículo sobre masaman describe patatas, cebollas, maní y pasta de curry cocidos en leche de coco, y su artículo sobre panaeng describe un curry espeso, cremoso y ligeramente dulce. El curry verde, dice, tiende a ser más picante que el curry rojo, más suave. Tom kha es la sopa de coco, más suave y dulce que el tom yam, que sale clara o cremosa.
Clase matutina o vespertina: ¿cuál elegir?
Hay dos sesiones. En la clase de la mañana, la recogida es aproximadamente de 8:00 a 8:30 a. m. y regresará a su hotel aproximadamente a las 2:30 p. m. En la clase nocturna, la recogida es aproximadamente de 3:00 a 3:30 p. m. y regresa aproximadamente a las 9:30 p. m. La clase en sí dura aproximadamente cinco horas. Dinos qué sesión quieres cuando nos escribas y te confirmamos la hora exacta de recogida en tu hotel el día anterior.
Elige qué más quieres del día. La clase de la mañana te deja la tarde libre y la clase de la tarde te deja la mañana libre. La temporada importa un poco. La información de nuestro recorrido dice que de noviembre a febrero es la época más fresca y seca para caminar por la granja, de marzo a mayo es caluroso y a menudo brumoso, siendo abril el mes más caluroso, y la temporada de lluvias se extiende desde mediados de mayo hasta mediados de octubre. Wikipedia añade que la contaminación del aire en Chiang Mai se produce principalmente entre diciembre y abril.
¿Quién sabe cocinar y qué pasa con los niños?
Los huéspedes a partir de 9 años cocinan en su propia estación. Los niños de 4 a 8 años vienen como visitantes y no cocinan, y puedes consultarnos precios para ellos y para niños menores de 4 años. Un amigo que no quiera cocinar también puede venir como visitante: viaja con el grupo y ve el mercado y la granja pero no puede participar en la cocina. Consúltanos el precio de visita.
Piense en la duración del día antes de traer a un niño pequeño. La clase dura aproximadamente 6,5 horas puerta a puerta, con un comienzo temprano y un viaje de aproximadamente 45 minutos en cada sentido. Un niño menor de 9 años no puede cocinar en una estación y la información del tour es firme al respecto. Preferimos decirlo antes de pagar que en la granja.
¿Vale la pena reservar y quién no?
Resérvalo si quieres cocinar de forma práctica, un día más tranquilo y las recetas posteriores. La finca está en el campo y el día empieza temprano, por lo que no le conviene a nadie que quiera estar de vuelta en la ciudad al mediodía. Pregúntanos antes de reservar si tu hotel está a más de 3 km de la Ciudad Vieja, o si quieres un plato de postres, porque ninguno de los dos está cubierto en el precio de medio día.
Si prefiere pasar el día al aire libre, el santuario de elefantes y recorrido por Doi Inthanon es el día largo de montaña, y nuestra guía de precios de excursiones de un día a Chiang Rai cubre el largo día cultural. Para conocer los motivos para elegir esta clase, consulte nuestro artículo de por qué reservar, y para conocer los horarios, el programa de gira.
Lista de verificación práctica
- Indíquenos su hotel cuando reserve: la recogida cubre hoteles dentro de unos 3 km de la ciudad vieja.
- Elija la clase de la mañana (recogida entre las 8:00 y las 8:30 a. m.) o la clase nocturna (entre las 3:00 y las 3:30 p. m. aproximadamente).
- Decide qué cocinar: un curry, un salteado, una sopa y rollitos de primavera.
- Cuéntanos sobre las alergias alimentarias y cualquier deseo vegetariano o vegano al reservar.
- Llevar repelente de mosquitos, bloqueador solar, ropa y calzado cómodo.
- Consúltanos precios de niño, visitante y día completo si los necesitas.
Preguntas y respuestas
¿Cuánto cuesta la clase de cocina en Chiang Mai?
Desde 30 dólares por persona para un medio día en grupos pequeños de unas 6,5 horas. Incluye recogida en el hotel a unos 3 km de la ciudad vieja, una parada en el mercado, un recorrido por la granja, todos los ingredientes, un instructor y un libro electrónico de recetas. Confirmamos el total por WhatsApp antes de pagar.
¿Está incluido el postre en la clase?
No. El postre no forma parte de la clase de medio día. El curso de día completo de la escuela añade una ensalada, un postre y una bebida a base de hierbas, así que pregúntanos si te gustaría el día completo.
¿Está incluida la recogida en el hotel?
Sí, el servicio de recogida y regreso está incluido en los hoteles situados a unos 3 km de la ciudad vieja. Si tu hotel está más alejado, consúltanos primero y te diremos qué es posible.
¿A qué hora es la clase de la mañana y a qué hora es la clase de la tarde?
Mañana: recogida alrededor de las 8:00 a 8:30 am, regreso alrededor de las 2:30 pm. Tarde: recogida aproximadamente entre las 15:00 y las 15:30 horas, regreso aproximadamente a las 21:30 horas. Confirmamos la hora exacta de su hotel el día anterior.
¿Pueden los niños unirse a la clase?
Los huéspedes a partir de 9 años cocinan en su propia estación. Los niños de 4 a 8 años vienen como visitantes y no cocinan. Consúltanos sobre precios, y sobre niños menores de 4 años.
¿Puedes llevarte la comida que cocinas?
Sí. Puedes comer lo que cocinaste en la escuela o llevártelo. Las recetas de todos los platos vienen en el recetario.