Cours de cuisine thaïlandaise dans une ferme biologique à
Chiang Mai

✨Ambiance générale: Un cours de cuisine thaïlandaise d'une demi-journée dans une ferme biologique à l'extérieur de Chiang Mai : un arrêt dans un marché local, une promenade guidée dans le jardin d'herbes aromatiques, puis cinq plats cuisinés à votre propre station et dégustés à la fin, avec prise en charge à l'hôtel.

• 📍Votre propre poste de cuisine: Chaque invité cuisine sur un poste individuel avec un moniteur anglophone ; il n'y a pas de menu fixe, vous choisissez donc les plats.
• 📍Ferme biologique et jardin d'herbes aromatiques: Une promenade guidée dans le jardin biologique de l'école, avec des herbes à déguster et des ingrédients frais pour vos plats.
• 📍Arrêt du marché local: Un arrêt au marché local sur le chemin de la ferme, pour découvrir les ingrédients et le mode de vie à la campagne.
• 📍Épicé ou doux, végétarien ou végétalien: Préparez chaque plat aussi chaud que vous le souhaitez ; chaque plat est disponible en version végétarienne ou végétalienne, et les recettes se présentent sous forme de livre électronique.

• 🌴Pourquoi on le réserve: Vous apprenez à cuisiner des plats thaïlandais là où les ingrédients poussent. L'opérateur vient vous chercher à votre hôtel, s'arrête sur un marché local en chemin et se dirige vers une ferme biologique à environ 45 minutes de la vieille ville, près des sources chaudes de San Kamphaeng. Un guide vous fait découvrir le jardin et vous dégustez des herbes, puis vous cuisinez à votre poste : de la pâte de curry et un curry, un sauté, une soupe et des rouleaux de printemps. Il n'y a pas de menu fixe, vous choisissez donc les plats, rendez chacun aussi épicé ou doux que vous le souhaitez, et chaque plat peut être végétarien ou végétalien. Vous mangez ce que vous cuisinez ou l'emportez, et les recettes se présentent sous forme de livre électronique.
• 🧭Le rythme de la journée: La prise en charge s'effectue entre 8h00 et 8h30 environ pour le cours du matin, ou entre 15h00 et 15h30 pour le cours du soir, depuis les hôtels situés dans un rayon d'environ 3 km de la vieille ville. Le groupe s'arrête sur un marché local, puis se rend à la ferme, à environ 45 minutes de la vieille ville. Après une visite guidée du jardin, vous cuisinez cinq plats à votre propre poste avec un instructeur anglophone, les mangez et êtes reconduit à votre hôtel vers 14h30 (cours du matin) ou 21h30 (cours du soir).
• 📍Arrêts clés: L’itinéraire s’articule autour de Chiang Mai hotel pickup -> Local market -> Organic farm -> Cooking class.
• 👥Idéal pour: Idéal pour : les gourmands, les cuisiniers débutants et les végétariens qui souhaitent apprendre la cuisine thaïlandaise là où poussent les ingrédients ; durée habituelle : Environ 6,5 heures.

✅Un seul package bien clair: La logistique principale et les éléments de confort essentiels sont déjà inclus dans la route ci-dessous.

• ✅Inclus: Prise en charge et retour à l'hôtel dans un rayon d'environ 3 km de la vieille ville de Chiang Mai.
• ✅Inclus: Visite d'un marché local.
• ✅Inclus: Visite guidée de la ferme biologique et dégustation d'herbes aromatiques.
• ✅Inclus: Tous les ingrédients et un poste de cuisson individuel.
• ✅Inclus: Professeur de cuisine anglophone.
• ✅Inclus: Livre de recettes pour tous les plats (e-book).
• ✅Inclus: Collation de bienvenue, eau potable et fruits de saison.

• ℹ️Bon à savoir: La prise en charge à l'hôtel couvre les hôtels situés à environ 3 km de la vieille ville ; indiquez-nous votre hôtel lors de votre réservation et demandez-nous d'abord s'il est plus éloigné.
• ℹ️Bon à savoir: Il y a deux séances : le matin (prise en charge vers 8h00-8h30, retour vers 14h30) et le soir (prise en charge vers 15h00-15h30, retour vers 21h30). Dites-nous lequel vous voulez.
• ℹ️Bon à savoir: Tous les plats sont disponibles en version végétarienne ou végétalienne. Parlez-nous des allergies alimentaires lors de votre réservation.
• ℹ️Bon à savoir: Le dessert ne fait pas partie du cours d'une demi-journée ; le cours d'une journée complète de l'école ajoute de la salade, un dessert et une boisson aux herbes. Demandez-nous si vous préférez la journée complète.
• ℹ️Bon à savoir: Les clients âgés de 9 ans et plus cuisinent dans leur propre station ; les enfants de 4 à 8 ans viennent en visiteurs et ne cuisinent pas. Renseignez-vous sur les tarifs enfants.
• ℹ️Bon à savoir: Un ami qui ne veut pas cuisiner peut venir en visiteur mais ne peut pas participer à la cuisine. Demandez-nous le prix visiteur.
• ℹ️Bon à savoir: Apportez un anti-moustique et de la crème solaire, et portez des vêtements et des chaussures confortables.
• ℹ️Bon à savoir: La ferme est située à la campagne, à environ 45 minutes de la vieille ville, la journée commence donc tôt ; nous confirmons votre heure de prise en charge la veille.
• 🤝Bon à savoir: Nous confirmons la date, l’heure de prise en charge et le montant total sur WhatsApp avant votre paiement ; le mode et le moment du paiement pour cette excursion sont convenus avec votre réservation.